الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سباغتي بولونيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fo0oshya girl
مديرهـ المنتدى
مديرهـ المنتدى
avatar

انثى عدد الرسائل : 724
العمر : 26
المهنه :
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

مُساهمةموضوع: سباغتي بولونيز   الخميس أغسطس 06, 2009 8:25 am

سباغتي بولونيز



المقادير

- نصف كيلوغرام من السباغتي

- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم مع البندورة

- كوب من عصير البندورة

- ملعقة من صلصة البندورة

- فصّان من الثوم

- حبة مقطّعة من البصل

-10 غرامات من الملح

- 10 غرامات من الفلفل

- 10 غرامات من بهار الباربكيو

- 50 غراماً من الزبدة

- قليل من الزيت النباتي

- ورقة غار

طريقة التحضير

- في وعاء يحتوي على الماء، تضاف ملعقة من الزيت والملح والخل. ويوضع على النار حتى يغلي.

- ثم، تضاف السباغتي، وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.

- بعدها، ترفع من الماء المغلي، وتشطّف بماء بارد، ثم تصفّى وتترك جانباً.

لإعداد الصلصة:

- في وعاء، يضاف اللحم والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل وبهار الباربكيو وورقة الغار. ويترك هذا المزيج على النار لمدّة عشر دقائق.

- ثم، يضاف عصير البندورة وصلصة البندورة وملعقة من الزيت النباتي وقليل من الماء، ويترك هذا المزيج على نار هادئة حتى النضوج الكامل (حوالي 30 دقيقة). وعند الإنتهاء من طهوه، إحرصي على أن يكون لزجاً.

- بعدها، توضع الزبدة على السباغتي وتقلّب، حتى تذوب. وتقدّم مع الصلصة، إلى جانبها.



وبالهنا والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fo0oshya.mazikaraby.com
Red emo0o
نائبهـ المديرهـ
نائبهـ المديرهـ
avatar

انثى عدد الرسائل : 438
العمر : 28
المهنه :
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: سباغتي بولونيز   الجمعة أكتوبر 02, 2009 2:01 am

WOoOW

امـــــــوت في السباغيتي واكيد راح اسويها bleh


thanx البو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سباغتي بولونيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fo0oshya girl :: المـنـتـدى الاجـتـماعـي :: مـطـبـخ fo0oshya-
انتقل الى: